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こんなエサを食べてます
■
安全性に問題のある配合飼料は使っていません
。
PHF
(ポスト・ハーベスト・フリー:収穫後の農作物に農薬をかけていない)、
非遺伝子組み換え飼料
を採用しています。
■
道産小麦を主体に、米ヌカ、青草
(自農場で有機栽培で育てた野菜の切れ端、野原でとれたヨモギ、牧草など)、また
EMボカシ(微生物発酵飼料)
もたっぷり与えています。
■青草のない冬場は、
デントコーンやカボチャを断裁して、EM菌を混ぜて発酵させたサイレージを多く与え
、卵の味を一定においしく保つようにしています。カボチャはカロチンが多く、黄身の色が鮮やかになります。
■
薬剤や人工の添加物も使っていない
ので、卵に有害物質の蓄積がなく、安心して召し上がっていただけます。
■
貝殻(カキがら)
をエサに混ぜて多く与えていますので、卵の殻が固いです。また、動物性たんぱく質の補給に
魚粉
も与えています。
ニワトリたちの足元にあるのは青草。太陽と大地の恵みをたっぷりと受けています。
米ヌカと小麦を混ぜ合わせた飼料。薬剤や人工の添加物は一切入っていません。
こちらがエサを配合(かくはん)する機械です。
おもしろメモ
EM菌って?
・・・
「Effective Micro-organisms」(有用微生物群)の略です。生物界にとってよい働きをする乳酸菌、酵母菌などの善玉菌が80種類以上含まれている菌のことです。生ゴミを良質な肥料に変えたり、 排水口、下水道、川や湖をきれいにするなど、家庭での利用も増えてきています。
青草のない冬場、デントコーンやカボチャを裁断したものに写真のEM菌を加え発酵させ、ニワトリたちに与えています。
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