農場たつかーむの交流スペースにおいている、「一耕ノート」。研修生や、お客様が記念にメッセージを書いてくれています。何度も訪ねてくれる研修生もいて、ときどきお手紙もいただきます。ありがたいですね。そのいくつかをご紹介します。