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元気な卵を産んでもらうために
■自然養鶏では、卵の生産過程を機械的に合理化せず、ニワトリ本来の生命力を維持させて、抗生物質等の薬剤無しの飼育を実現させています。そのために、1坪あたりの羽数を少なくし(ケージ飼いの5倍の土地が必要)、また、飼料づくりと配合、緑草給餌、集卵ほか、一般養鶏に比べて、数段人手がかかるので、価格は割高ですが、味と安全性には自信があります。
飼育スペースでは、1坪あたりの羽数を少なくしてニワトリたちがのびのびと動き回ることができるようにしています。
毎週行われるスタッフミーティング。元気な卵を産んでもらうための作業の流れや、留意点などを話し合っています。
〒052-0106 北海道有珠郡壮瞥町字立香(たつか)92-8 TEL/0142-66-3345 FAX/0142-66-3344
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