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　たつかーむのある壮瞥町（そうべつちょう）は昔からの豆の産地。

　当地は度々の有珠山噴火により堆積した火山灰土壌。

　この水はけの良い火山灰土壌が美味しい豆の栽培に適しているため、壮瞥町では昔から高級菜豆の大福豆をはじめ、小豆、とら豆、花豆等の豆類が盛んに栽培されています。

　たつかーむでも気候風土が豆の栽培に適していることから、豆類の栽培に力を入れ、虎豆、黒豆、大福豆、金時豆等の豆を栽培しております。

　栽培方法は、農薬を一切使用せず、肥料は当農場内の養鶏場から産出される良質の発酵鶏ふんだけ使用して栽培しています。　

もともと美味しい豆が育つ土地で、毎年自家製の発酵鶏ふんだけで土作りをしてきた当農場の畑で育った豆は、他では味わうことの出来ない絶品であると自負しております。

　また農薬、除草剤、化学肥料を一切使用せず栽培しておりますので、安心して召上って頂けます。（北海道有機認証協会より有機ＪＡＳの認証を受けています。）

　毎年契約栽培で煮豆の材料として使用していただいている神奈川県にある老舗の煮豆屋「越文」さんからも「甘味が濃く、風味がよく、あくが少なく、有機栽培でもたつかーむさんの豆は他とは違う」と好評をいただいております。

　いずれの豆も煮豆の他、スープ、サラダ、マリネ等で美味しく召上れます。

　豆の味を楽しんでいただくために味付けは薄味をお奨めします。

１１月〜３月までの間、通信販売をお受けいたします。
　
生産直売価格でのご提供ですので、お求めやすい価格となっております。

数に限りが有りますので、ご注文はお早めにどうぞ。

いずれも今年収穫された新豆です（２０年産）。

　

畑の紹介　お豆の育て方　豆の選別

たつかーむ有機栽培豆商品一覧

有機　虎豆	有機 白いんげん豆	有機 金時豆	有機　黒豆
煮豆の王様と呼ばれる、ホクホクでとっても美味しいお豆です。	海外ではポピュラーなお豆です。煮豆の他、スープやサラダ、マリネなどの洋食に合います。	一般的な大正金時よりも小粒で丸い金時豆です。 煮豆が一般的ですが、洋食にも使えます。	とても甘みの強い黒豆です。煮豆や煎ってご飯と一緒に焚いても美味しく食べられます。
１袋　２８０ｇ入	１袋　２８０ｇ入	１袋　２８０ｇ入	１袋　２８０ｇ入
４８０円（税込）	４８０円（税込）	４８０円（税込） 完売　ありがとうございました	４８０円（税込）

店舗での通常希望小売価格は１袋７００円程度ですが、今回の販売は産直限定販売のためお求めやすい価格で販売させていただいています。

※３ｋ以上の場合卸価格で量り売りも致します。お問い合わせ下さい。
※涼しくて湿気の少ないところでしたら、１年間くらいは保存可能です。

送料（どちらかお選び下さい）
現在１２袋以上ご注文のお客様は、送料無料にさせていただいています。まとめ買いがお得です。

�@ゆうパック（ダンボール箱入りで発送）

�Aクロネコメール便（簡易包装で発送）少量の場合お得です。

３袋まで　全国一律１６０円
（複数発送も出来ます。）

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